Du kan nemt dyrke spirer til mikrogrønt.
Spirer er det første stadie af en plante. Derpå følger kimplanter, når planten folder sit første kimblad ud efter 6-7 dage. Næste stadie er mikrogrønt, hvor planten får sit første ægte blad. Du kan dyrke til alle tre stadier i en SpirePerle.
FRA SPIRER TIL MIKROGRØNT
Det tager 2-4 dage fra dit frø at vokse til en spire. På dag 6-7 er spiren vokset til en kimplante. Dag 10-12 er kimplanten blevet til mikrogrønt. Samme plante til spirer kan derfor vokse til mikrogrønt. Så hvad er forskellen?
Forskellen er plantens størrelse og antal af blade. Spirer har kun en lille rod eller er begyndt at vise blade på stænglen. Kimplanter har tydelige rødder og har foldet deres små, sarte kimblade ud. Mikrogrønt har fået det første sæt ægte blade efter kimbladene.
Om du dyrker dine frø til spirer, kimplanter eller mikrogrønt er op til dig. Spirer og kimplanter lever af næringen i deres frø og kan vokse uden andet end dagslys. Mikrogrønt har brug for gødning og en vækstlampe. Alle tre stadier af planter vokser nemt og godt i en SpirePerle spirebakke.
ER SPIRER SUNDERE END MIKROGRØNT?
Dine planters indhold af næringsstoffer afhænger af flere faktorer uanset om du dyrker dem til spirer, kimplanter eller mikrogrønt.
- Først og fremmest frøets kvalitet og dermed næringsindhold.
- Plantens sort – alle planter har forskellige næringsstoffer.
- Om du har givet planten det nødvendige vand, næring og lys.
- Hygiejnen i og omkring din SpirePerle – bakterier nedbryder.
- Kvaliteten af din valgte gødning og om du overgøder.
- Lysets spekter, intensitet og belysningstid.
Hvis du dyrker spirer, kimplanter og mikrogrønt efter min metode, opnår du sunde planter. Planter, der har vokset i ro og mag, så de har haft tid til at udvikle deres næringsstoffer til glæde for dig.
ALLE SORTER TIL MIKROGRØNT?
Alle planter vil med glæde gro udover spirestadiet, men nogle planter er ikke egnet til hverken kimplanter eller mikrogrønt.
Linser, Kikærter, Sojabønner, Adzuki-, Urid og Mungbønner bør ikke dyrkes til de får blade. Denne gruppe er derimod særdeles velegnede til spirer med 1-2 cm lang rod. Fordelen ved denne gruppe af spirer er i stedet, at de er en god kilde til grønne proteiner.
Når du dyrker linser, kikærter eller de nævnte bønner til spirer, får du den ekstra glæde af hurtige spirer. Denne gruppe vokser til spiseklar spire på kun 2-4 dage, og du kan nyde dem rå i din mad.
MIKROGRØNT SKAL HAVE GØDNING
Spirer og kimplanter lever af næringen i frøet indtil dag 7 af deres liv. Dag 7 er også cirka tidspunktet, hvor planterne har foldet deres kimblade ud og bladene har fået farve. Efter de 7 dage har planterne opbrugt ‘madpakken’ i frøet. Derfor har de brug for gødning fra dag 8. Hvis du lader planterne vokse videre uden gødning, bliver planterne først blege i farven. Derpå bliver de syge og går til grunde.
Hvilken gødning til mikrogrønt?
Ideen med at dyrke kimplanter videre til mikrogrønt er, at du får mere plante ud af dine frø. Der gør du dog kun, hvis du kan spise hele planten inkl rødderne. For at det er muligt, lærer jeg dig at dyrke dit mikrogrønt i en SpirePerle med 100% plantebaseret, økologisk, flydende gødning. Med den type gødning kan du spise hele planten rå, selv hvis der er en smule gødning tilbage på planterne, når du høster og spiser dem.
Du kan få mange forskellige kvaliteter af plantebaseret gødning. Du kan finde den, jeg anbefaler i FRISKE SPIRERs shop.
DYRK DIT EGET GRØNT
Du kan selv dyrke spirer, kimplanter og mikrogrønt i dit køkken året rundt. Det er sjovt at være sin egen gartner og spændende at nyde hjemmedyrket grønt i maden. Det giver bare en speciel stolthed at trække planterne op af SpirePerlen, skylle og spise de helt friske planter.
Når du dyrker dit eget grønt, kender du også planternes vej fra grobakke til bord. Du ved, planterne har vokset i et rent og sundt miljø. Det giver en følelse af tryghed ved maden.
Uanset du dyrker spirer, kimplanter eller mikrogrønt, lader SpirePerlen dig slippe for gromedier som jord, hampmåtter o.s.v. Planterne gror i den rene SpirePerle lige fra frø til høstklar plante. Det gør grøn mad nemt, bekvemt og tilgængeligt.